Collection: Moule à charnière
Le moule à charnière est idéal pour toutes vos préparations fragiles ou délicates : cheesecake, génoise, bavarois, entremets… Grâce à son contour démontable, il permet un démoulage net et sans effort. Découvrez notre sélection de moules à charnière ronds, carrés ou rectangulaires, dans toutes les tailles.
Moule à charnière 20 cm : le plus polyvalent
Le moule 20 cm est le format le plus utilisé. Il convient parfaitement pour les gâteaux familiaux, avec une cuisson homogène et un rendu impeccable.
Moule à charnière rectangulaire : idéal pour les cakes et entremets
Le moule à charnière rectangulaire est parfait pour des préparations à découper facilement : gâteaux aux fruits, tiramisu, pains d’épices…
Moule à charnière 18 cm : pour petits formats
Le moule 18 cm est parfait pour les recettes individuelles, les gâteaux à deux ou les créations à étages miniatures.
Moule à charnière 22 cm : le bon compromis
Le moule à charnière 22 cm offre une belle surface de cuisson, sans être trop encombrant. Idéal pour un gâteau de 6 à 8 personnes.
Moule à charnière 24 cm : pour les recettes généreuses
Avec le moule 24 cm, vous pouvez préparer des desserts à partager en famille ou entre amis, tout en gardant un résultat professionnel.
Moule à charnière haut : pour entremets et gâteaux à étage
Le moule haut permet de superposer les couches sans débordement. Il est parfait pour les layer cakes et les créations festives.
Moule à charnière papier sulfurisé : anti-fuite garanti
Certains modèles sont livrés avec du papier sulfurisé préformé pour assurer une cuisson propre, sans débordement ni collage.
Mini moule à charnière : portions individuelles
Le mini moule permet de préparer des cheesecakes individuels, petits flans ou entremets à l’assiette.
Moule à charnière 26 cm : pour les grandes tablées
Le moule à charnière 26 cm est parfait pour les occasions spéciales ou les grandes familles. Il assure une cuisson uniforme même en grande quantité.
Moule à charnière carré : original et pratique
Le moule carré permet une découpe nette et régulière. Il est idéal pour les brownies, moelleux ou gâteaux glacés.